Sintomas complicaciones todo sobre la: Alergia a la leche

alergia a la leche

¿Alergia a la leche o intolerancia a la lactosa?

La alergia a la leche de vaca es la sensibilización a los alimentos más común en los primeros años de vida. Sin embargo, desde la segunda infancia en adelante, los alérgenos más comunes son el pescado, los crustáceos, los cacahuetes y las nueces.

las personas suelen confundir intolerancia a la lactosa con alergia a la leche lea las siguientes diferencias: 

Las personas que padecen alergia a la leche desarrollan anticuerpos contra algunas de sus proteínas; por esta razón, después de la primera exposición, la ingestión de pequeñas cantidades de este alimento o de sus derivados es suficiente para provocar una reacción alérgica potencialmente grave.

Intolerancia a la lactosa, en cambio, es un trastorno debido a una deficiencia de una enzima, la lactasa, necesaria para digerir el azúcar típico de leche y productos lácteos; la gravedad de los síntomas depende de la dosis y no hay afectación del sistema inmunitario.

Es importante que se sepa que muchos medicos hoy en dia ya no recomiendan la leche, o recomiendan reducir su ingesta.

Síntomas y complicaciones de la alergia a la leche

Uno de los síntomas de la alergia a la leche o cualquier alergia alimentaria es la adicción a esa comida. Eliminar esa comida puede causar antojos intensos y agudizar síntomas como dolores de cabeza, diarrea, estreñimiento, nerviosismo e insomnio.

Las manifestaciones de la alergia a la leche aparecen desde unos pocos minutos a unas pocas horas después del consumo de los alimentos o sus derivados, e incluyen problemas digestivos, vómitos, urticaria y dificultad para respirar (disnea);

Raramente la alergia a la leche causa una reacción particularmente severa y violenta llamada anafilaxia pero si esto ocurre debe ir urgente a un medico. Los primeros síntomas son disnea, erupción cutánea, vómitos y otros síntomas  como diarrea, cólico abdominal, sangre en las heces, erupciones pruriginosas (a menudo situados alrededor de la boca), tos y ojos llorosos.

La Intolerancia a la lactosa

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa aparecen unas pocas horas después de consumir leche u otros alimentos ricos en lactosa,  y por lo general causa son distensión abdominal, flatulencia y diarrea.

Los niños alérgicos a la leche de vaca tienen más probabilidades de desarrollar otras formas alérgicas, como huevos, soja y maní o fiebre del heno (una forma de rinitis alérgica provocada por el contacto con el polen de pasto, el pelo de las mascotas u otras sustancias).

Principal tratamiento

Solo hay una forma de evitar una reacción alérgica, y es no tomar leche y sus proteínas. Muchas personas, a pesar de ser alérgicas a la leche, pueden tolerarla en algunas formas, como la que se encuentra en los productos horneados o en algunos alimentos procesados, como el yogur (consulte a su médico de todos modos).

Eliminar la leche cambia el estilo de vida de muchas maneras. Como cualquier cambio importante parece abrumador al principio, y una vez que conozca los muchos nombres de ingredientes lácteos, ademas inmediatamente notará que comprar alimentos procesados y comida rápida no es una buena idea cuando se trata de una alergia a la leche.

En cualquier caso, la leche es un ingrediente común en muchos productos, por lo que puede ser difícil de evitar. Si se consume accidentalmente, los medicamentos como los antihistamínicos pueden reducir los síntomas de la reacción alérgica.

En caso de anafilaxia, puede ser necesario recurrir a una sala de emergencias para una inyección de epinefrina (adrenalina). Cuando tenga un gran riesgo de sufrir reacciones graves, también es una buena idea tener siempre este medicamento disponible después de recibir instrucciones de su médico sobre cómo usarlo. (las personas con alergia a la leche deben tener un seguimiento medico)