La palmera es un árbol sagrado entre los pueblos bantúes porque está completo, todo se usa, desde las hojas hasta las frutas a través del corazón y los ladridos. Por ejemplo, podemos hacer vino de palma, aceite de palma, aceite de palmiste, batidor de moscas ... lo que nos lleva a hablar sobre el aceite de palma y estas virtudes.
"Los científicos han asegurado que, contrariamente a las críticas de las que es objeto, el aceite de palma no es malo para la salud."Consumido durante milenios en África, "tiene un rendimiento mayor que el aceite de soja", dice el profesor Daniel Sess, bioquímico nutricionista biólogo de hospitales. Según él, "los científicos nunca han cuestionado las virtudes del aceite de palma para la salud.
El consumo regular de aceite de palma tiene un efecto protector en el cuerpo El consumo regular de aceite de palma tiene un efecto protector en el cuerpo debido a los ácidos grasos que También es beneficioso para las mujeres posmenopáusicas, las mujeres embarazadas y la osteoporosis. "El aceite de palma roja (sin refinar y sin tratar) se considera el alimento de vitamina A natural más rico, que contiene aproximadamente 15 veces más que la zanahoria.
Beneficios para la piel
A nivel cutáneo, la vitamina A contribuye a la hidratación de la piel y activa la producción de melanina. También tiene propiedades antiarrugas. El betacaroteno, un derivado de la vitamina A, es mejor conocido por dar una agradable tez bronceada. Se debe saber que el aceite de palma es ampliamente utilizado en Occidente en cosméticos, incluidas las fundaciones." El aceite de palma es ante todo un ingrediente con cualidades inigualables."Es altamente resistente a la oxidación, soporta altas temperaturas, hasta 180 grados, y permanece sólido a temperatura ambiente. Su gusto también es muy popular entre los consumidores. Por lo tanto, es ideal para hacer galletas crujientes, barras de chocolate (que no se derriten) y hermosas pastas de hojaldre.
Por supuesto, podría ser reemplazado por mantequilla, pero la salud del consumidor no se beneficiaría:
El aceite de fruta de palma es totalmente natural, libre de colesterol y no procesado. El aceite de nuez de palma también tiene grasas saturadas / grasas poliinsaturadas, una proporción que realmente ayuda a reducir el colesterol, a la vez que proporciona poderosos antioxidantes (también ayuda a perder peso) El aceite de palma también es rico en tocotrienoles , bueno para el cerebro, el sistema nervioso y nuestras papilas gustativas, especialmente en la cocina africana. En tratamiento cosmético:
También para el cabello
En el cuidado del cabello, los activos naturales conservarán efectivamente la naturaleza del cabello. Protección solar, cuidado a prueba de agua, propiedades nutritivas ... Entre el mar y el sol, el aceite de palma puede mimar su cabello se convirtió en la felicidad de piedra arenisca de la verano. Unido al verano, el aceite de palma tiene otras propiedades: aplicado antes del champú, revive las puntas y le da al cabello sedosidad, además de actuar como desenredante. En baño de aceite es excelente.
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