1. Una visita obligada en salteados.
Saltee el brócoli. Las sopas son excelentes comidas adelgazantes si limita la adición de grasa y agrega proteína magra a estas verduras.
Las verduras "tradicionales" que se encuentran aquí son hongos, cebollas, pimientos y brócoli.
Por supuesto, puedes saltear con cualquier verdura, pero el brócoli hace que las papas fritas tengan un color fresco y hermoso.
Agregue pequeños ramilletes de brócoli a sus papas fritas o incluso use el tronco una vez cortado finamente.
2. Una quiche de brócoli
Una comida que puede preparar con anticipación, que es SUPER económica y fácil de hacer.
Solo huevos, hierbas, especias y vegetales son necesarios para una comida más completa.
Reemplace la coliflor con brócoli por otra versión de esta receta rica en proteínas.
3. Puré para variar de puré de papas
Si el puré de patatas es un acompañamiento que es su lugar en la mesa, si se presta atención a los carbohidratos que consume, que desea promover la pérdida de peso o que quiere comer más ligero, sustituir puré papas por puré de brócoli.Es simple.
Cocine los ramos de brócoli con vapor u horno. Una vez que estén tiernos, haga puré agregando leche según sea necesario y las especias de su elección.
Este puré acompaña perfectamente a todas las carnes y pescados a la parrilla.
4. Una buena sopa verde y aterciopelada sin grasa
Sopa de brócoli Si desea un aperitivo, una receta baja en calorías y sin grasa, pruebe mi sopa de brócoli baja en calorías (disponible en "Mis 4 semanas de menús equilibrados y adelgazantes".
También puede hacer esta misma receta, pero reemplace el brócoli con coliflor, zanahorias, calabaza.
5. Una ensalada de harina de brócoli
Ensalada de brócoli Una receta que adora mi esposo y le permite comer más verduras todos los días.
Una receta de ensalada de brócoli, jamón y anacardos.
Una ensalada de brócoli es fácil de hacer.
Cocine el brócoli con vapor, hornear o a la parrilla.
A continuación, agregue una vinagreta casera más ligera y las especias de su elección (cebolla roja, cebollín, perejil, curry).
6. Un pesto fuera de lo común
Los pestos tradicionales consisten en hierbas frescas, espinacas, rúcula y brócoli.
Para crear tu propio brócoli al vapor. Agregue un queso ligero (parmesano, por ejemplo), aceite de oliva, pimienta y piñones.
Pon todo en el procesador de alimentos y listo.
7. Un brócolil gratinado
Sabemos bien el gratinado de papa, pero una versión más ligera de gratén te sorprenderá.
Simplemente reemplace las rodajas de papa con ramos de brócoli que agregue a una fuente para hornear.
Vierta crema ligera (5% m.g.), pedazos de jamón ahumado bajo en grasa y termine con queso liviano.
Un acompañamiento que cambia la rutina.
8. Una pasta y sus pequeños ramilletes
Pasta es una gran ayuda para muchos padres. ¡Se preparan rápidamente y los niños los aman!Para agregar color y sabor a sus comidas de pasta, blanquee pequeños ramos de brócoli durante unos segundos y añádalos a sus comidas de pasta favoritas.
9. Simplemente a la parrilla
Brócoli a la parrilla Simple, rápido y eficiente.
Cortar racimos medianos de brócoli.
En una parrilla caliente, agréguelos y cepille con una pequeña cantidad de aceite de oliva.
El sabor que aporta la barbacoa a este vegetal es divino.
El brócoli no debe ser un vegetal desviado.
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