No te lo puedes perder...5 Increíbles razones para consumir CILANTRO

Los antiguos griegos usaban el aceite esencial de cilantro como perfume, mientras que los romanos lo usaban para enmascarar el olor a carne mimada. Hoy en día, el cilantro se ha convertido en una de las hierbas aromáticas más utilizadas en el mundo.

Aquí hay 5 razones científicamente validadas para agregar cilantro a su dieta:

1. Desintoxicación de metales pesados

Según un artículo publicado en la revista Acupuncture & Electro-therapeutics Research, el consumo de cilantro crudo o cocido, o su jugo, acelera la eliminación del mercurio y el plomo del cuerpo a través de la orina.

2. Alivia los problemas digestivos

Si usted sufre de dolor de estómago o malestar, James A. Duke, Ph.D., ex botánico en el Departamento de Agricultura de Estados Unidos y autor de La CRC Manual de hierbas medicinales, sugieren beber la infusión de cilantro de hojas recién recogidas. Esta es la mejor manera de encontrar alivio instantáneo.

3. Tiene efectos anti-ansiedad

Los ansiolíticos son dañinos para el cuerpo y pueden causar pensamientos suicidas. Como resultado, cada vez más personas recurren a medicamentos naturales de origen vegetal para su tratamiento.

Científicos de la Universidad Suresh Gyan Vihar en Jaipur, India, descubrieron que los extractos de cilantro podrían producir un efecto anti-ansiedad similar al diazepam.

Una de las mejores formas de calmar, aliviar sus futuros ataques de ansiedad es la propagación del aceite esencial de cilantro por toda su casa.

4. Potente actividad antioxidante que protege su piel

Se sabe que el cilantro protege la piel contra el daño de los radicales libres, que con el tiempo puede provocar cáncer de piel u otras enfermedades de la piel. Un estudio de 2011 descubrió que los compuestos químicos específicos que se encuentran en los queratinocitos humanos protegidos del coriandro contra el estrés oxidativo y ayudaron a reparar las células dañadas de la piel.

5. Propiedades antidiabéticas

Finalmente, el cilantro se ha promocionado como una hierba antidiabética debido a sus poderosas propiedades antioxidantes y su capacidad para reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Un artículo publicado en el Journal of Food Science confirma las propiedades antidiabéticas del cilantro. Cuando compararon su actividad antidiabética con glibenclamida, un fármaco disponible clínicamente, descubrieron que el cilantro podía proteger la función hepática y tenía una acción hipoglucémica e hipolipidémica.

Además, el cilantro es una excelente fuente de vitamina K esencial para la coagulación de la sangre y los huesos. Proporciona pequeñas cantidades de manganeso y vitaminas y B-9 (folato).


Aunque los beneficios mencionados anteriormente son bastante impresionantes, son solo la punta del iceberg. Si encuentra cilantro a su gusto, no se arrepentirá de agregarlo a la dieta de su familia. Todas las partes de la planta, incluidas las semillas, son comestibles. Se pueden agregar a muchos platos, así como batidos y ensaladas.

PARA QUÉ MAS SIRVE EL CILANTRO?

Inflamación: 

Cineole, uno de los once componentes de los aceites esenciales, así como el ácido linoleico, están presentes en el cilantro, poseen propiedades antirreumáticas y antiartríticas. Ayudan a reducir la inflamación causada por estos dos casos. Para otros problemas de hinchazón, como los causados ​​por la disfunción renal o la anemia, también se considera un remedio eficaz hasta cierto punto porque algunos de sus componentes ayudan a causar la micción y evacuar. exceso de agua del cuerpo. La reducción de la inflamación de la piel puede dar como resultado un alto rendimiento, incomodidad reducida y una mejor apariencia de la piel.

Diarrea: 

Algunos de los componentes esenciales del aceite que se encuentran en el cilantro, como Borneol y Linalool, ayudan con la digestión, la función hepática y la adhesión intestinal, al tiempo que ayudan a aliviar la diarrea. También son efectivos para curar la diarrea causada por acción microbiana y fúngica, ya que componentes como Cineole, Borneol, Limonene, Alpha-Pinene y Beta-Phelandrene tienen efectos antibacterianos.

El cilantro es cada vez más conocido por prevenir las náuseas, los vómitos y otros trastornos estomacales. Su abundancia de compuestos bioactivos significa que siempre se descubrirán nuevos beneficios para la salud en esta planta llena de energía.

Además de estos aspectos de salud del estómago, las hojas frescas de cilantro son excelentes aperitivos para preparar los intestinos para una gran comida.

Presión arterial: 

El uso de cilantro ha reducido positivamente la presión arterial en muchos pacientes con presión arterial alta. La interacción de los iones de calcio y el anticolinérgico, un neurotransmisor presente en el sistema nervioso periférico y central, más comúnmente conocido como acetilcolina. La interacción de estos dos elementos relaja la tensión de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de una serie de enfermedades cardiovasculares, incluidos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Anemia: 

Tiene un alto contenido hierro, que ayuda directamente a las personas que sufren de anemia. El bajo contenido de hierro en la sangre puede causar dificultad para respirar, palpitaciones del corazón, fatiga extrema y disminución de la función cognitiva. El hierro también es beneficioso para el funcionamiento adecuado de otros sistemas de órganos, aumenta la energía, aumenta la fuerza y ​​promueve la salud ósea.

Trastornos menstruales:

 El cilantro es un estimulante natural y regula la secreción adecuada de las glándulas endocrinas. Este impacto hormonal significa que ayuda a regular adecuadamente los ciclos menstruales y reduce el dolor asociado durante la menstruación.

Salud ocular: 

El cilantro está lleno de antioxidantes, vitamina A, vitamina C y minerales como el fósforo, en sus aceites esenciales, que previene problemas de visión, degeneración macular y reduce la tensión, así como presión ocular También hay beta-caroteno en las hojas, que previene una serie de otras enfermedades, que afectan el ojo, e incluso puede revertir los efectos de la degeneración ocular, en pacientes de edad avanzada.

Insomnio:

HAGA UNA INFUSIÓN DE SEMILLAS DE CILANTRO Y TÓMESE EL TÉ Y VERA LOS EFECTOS RELAJANTES Y SEDANTES

Conjuntivitis:

 Como se mencionó anteriormente, el cilantro es un desinfectante muy bueno y tiene propiedades antimicrobianas, que protegen los ojos de enfermedades contagiosas como la conjuntivitis. El aceite de cilantro es uno de los componentes fundamentales de varios productos para el cuidado de los ojos.