Cómo podemos hacer queso casero fácilmente.

Aprende a preparar queso en casa.

Ya que la situación de escasez y los recursos económicos de cada uno de nosotros está un poco apretada te traemos esta receta de un Queso Casero, ya que todo tipo de queso está a precios elevados y además de ello puede que venga de las industrias muy salado o muy bajo en sal, pues aquí te tenemos la solución aplicando la realización de esta receta para que la hagas sin problemas y le coloques la sal a tu gusto!

Además el queso aporta los siguientes beneficios para nuestra salud:

• Es una de las principales fuentes de calcio
• Tiene un efecto positivo en la lucha contra la osteoporosis y otras enfermedades de los huesos.
• Fortalece nuestros dientes
• Estimula la producción de saliva y mantiene nuestra boca limpia de forma natural.
• Favorece la producción de leche materna en las mujeres embarazadas.
• Aumenta nuestras defensas contra las enfermedades.
• Hace que nuestra piel tenga mejor aspecto.
• Disminuye los síntomas del síndrome premenstrual.

Ingredientes:

• 1 litro de leche líquida o 1 litro de agua con 16 cucharadas de leche en polvo.
• ¼ taza de vinagre o limón
• ½ cucharaditas de sal al gusto.

Preparación:

• Calentar la leche por 5 minutos sin que llegue a hervir.
• Apagar, tapar y dejar reposar 10 minutos.
• Añadir el vinagre (no mezclar), dejar reposar por 40 minutos, pasado este tiempo colocar nuestra mezcla en un colador de tela del que usamos para colar café, exprimir bien, añadir la sal y amasar para integrar.
• Colocar nuestro queso en un envase plástico, hacer presión con los dedos para dar forma a nuestro queso, guardar 6 horas mínimo en la nevera.

Y listo ya tienes tu queso casero.

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