¿Que son las vitaminas y cuales son las funciones de cada una?

¿Que son las vitaminas?

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales en pequeñas cantidades para el metabolismo normal del organismo. Dado que no pueden ser producidos por el cuerpo (excepto la vitamina D) deben ser incorporados a través de la alimentación.

¿Cuál es la función de cada una?

La vitamina A interviene en la formación de colágeno y favorece el desarrollo óseo:  Tiene efectos en la piel, las uñas y el pelo, la visión, los huesos y los dientes.

La vitamina B es un compleo de vitaminas que interviene en la producción de energía a partir de los alimentos. Tiene efectos en el sistema nervioso y en el aparato cardiovascular, entre otros..

La vitamina C tiene efectos en e sistema inmunológico reforzando las defensas naturales.

La vitamina D: Su función más importante es el metabolismo del calcio y fósforo, facilitando la absorción del calcio en el intestino y su depósito en huesos y dientes.

La vitamina E: Es un agente antioxidante, ayuda a proteger ácidos grasos polinsaturados. Favorece la funcionalidad de los ojos y las células de la sangre y previene enfermedades vasculares.

La vitamina K: Su función fundamental está relacionada con el sistema de coagulación de la sangre.